Nos spécialités

• Filet de bar, sauce au capres.
• Gravelax de Saumon.
• Tête de veau.
• Boudin de Riz de veau.
• Pâtes potagères aux légumes de saison : navets, persil tubéreux, céleri rave crème.
• Pâtes Ragu de Gibier
• Vol au vent à l’instar de Visé.
• Platecôte de cochon.
• Croquettes maison : Légumes, fromage, poisson, crevettes.

Desserts

• Tarte au chocolat accompagnée de crème fraiche.
• Panna Cotta.
• Cheesecake, coulis de framboise et airelles.
• Glaces maison : maron glacé et pistache.

Nos vins

Blancs.

• La Part du Colibri. Domaine Fay d’Homme. 2020. Loire.
• Domaine Wunsch et Mann. Alsace. 2018. Pinot Gris.
• Graves. Chateau Bichon Cassignols. 2018. Grand vin de Bordeaux.
• Séguret. Maison Plantevin. Côtes du Rhône.

Rouge.

• Chateau de Prémeaux. Bourgogne. 2019. Pinot Noir.
• Faugère.Domaine Binet Jacquet. Pays de l’Hérault. Syrah.
• Croizillon. Chateau les Croisilles. Cahors. 2020. Malbec.
• Mourre de L’Isle. Domaine David. Côtes du Rhône. 2019.

Bulle.

• Prosecco. Domaine Villa teresa. Italie. Venetie. Glera.